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玄米1カップに対して、水を約300ml入れましょう。 ★ 玄米の容量の約16倍、重量の約2倍（約300ml）の水の量が必要です。 ★ 水加減はお好みで調節して お米の水加減を測る方法について 解説していきます。 指を使ってお米の水加減を測る場合も お米を研いで釜の中でお米を平らにするまでは同じです。 で、手の甲を使って水加減を測る場合は 手の平をお米の上にのせたんですが、無洗米の炊き方 1、きちんと計量 ・ お米は計量カップで、正確に計ってください。 ☆ 1合＝約150g＝180cc です。 2、研ぎ方 ・ 洗米の必要はありません。 3、水加減・浸水（水にひたす） ・ 水加減も正確にしましょう！ ☆ メモリを見るときは、内釜を 水加減が大切 プロに教わる 鍋でごはんを炊く方法 北欧 暮らしの道具店 お米 水加減 手